Минюст предложил смягчить наказания за антисанитарию в ресторанах - «Общество»

Добавлено 16-окт-2019, 00:54 От Roger

фото: pixabay.com

В ведомстве подготовили спасительный для кафе и ресторанов проект поправок в КоАП. Как отмечает Минюст, изменения коснутся самого жесткого для предпринимателей наказания — административного приостановления деятельности. По закону опечатать заведение

можно на срок до 90 суток. На практике ревизоры Роспотребнадзора именно этот срок чаще всего и выбирают. Авторы законопроекта в пояснительной записке ссылаются на данные бизнес-омбудсмена Бориса Титова, который подсчитал, что за прошлый год санитарное ведомство заблокировало из-за различных нарушений работу 5500 предприятий общественного питания. Для многих из них это закончилось невозможностью платить зарплату, аренду, отдавать долги по кредитам, а в конечном итоге — крахом бизнеса. Чтобы исправить ситуацию, Минюст предложил изменить нормы КоАП, предусматривающие наказание за нарушение требований к организации питания населения. Приостановить работу точки общепита по новым правилам можно будет лишь на 10 суток и только в случае причинения вреда посетителю из-за нарушений микробиологического режима приготовления или хранения продуктов. В иных случаях наказать ресторатора можно будет только рублем. Так, если мясо с душком не вызвало у клиента расстройства желудка, нерадивого повара чиновники Роспотребнадзора оштрафуют на 1500–2000 рублей. Администратора или директора ресторана — на 10–20 тысяч. Если владельцем кафе является индивидуальный предприниматель, его банковский счет похудеет на сумму от 10 до 30 тысяч рублей. Самые суровые штрафы для юрлиц: от 50 до 100 тысяч.

Татьяна Антонова

Заголовок в газете: Антисанитария перестанет быть угрозой бизнесу?

Смягчить ответственность для рестораторов за нарушение санитарных правил предложил Минюст. Чиновники не смогут закрывать точки общепита на три месяца, что для многих бизнесменов равносильно банкротству. фото: pixabay.com В ведомстве подготовили спасительный для кафе и ресторанов проект поправок в КоАП. Как отмечает Минюст, изменения коснутся самого жесткого для предпринимателей наказания — административного приостановления деятельности. По закону опечатать заведение можно на срок до 90 суток. На практике ревизоры Роспотребнадзора именно этот срок чаще всего и выбирают. Авторы законопроекта в пояснительной записке ссылаются на данные бизнес-омбудсмена Бориса Титова, который подсчитал, что за прошлый год санитарное ведомство заблокировало из-за различных нарушений работу 5500 предприятий общественного питания. Для многих из них это закончилось невозможностью платить зарплату, аренду, отдавать долги по кредитам, а в конечном итоге — крахом бизнеса. Чтобы исправить ситуацию, Минюст предложил изменить нормы КоАП, предусматривающие наказание за нарушение требований к организации питания населения. Приостановить работу точки общепита по новым правилам можно будет лишь на 10 суток и только в случае причинения вреда посетителю из-за нарушений микробиологического режима приготовления или хранения продуктов. В иных случаях наказать ресторатора можно будет только рублем. Так, если мясо с душком не вызвало у клиента расстройства желудка, нерадивого повара чиновники Роспотребнадзора оштрафуют на 1500–2000 рублей. Администратора или директора ресторана — на 10–20 тысяч. Если владельцем кафе является индивидуальный предприниматель, его банковский счет похудеет на сумму от 10 до 30 тысяч рублей. Самые суровые штрафы для юрлиц: от 50 до 100 тысяч. Татьяна Антонова Заголовок в газете: Антисанитария перестанет быть угрозой бизнесу?