Товарные брокеры ожидают окончания дефицита какао-бобов на рынке в 2025 году - «Экономика»

Добавлено 15-июл-2024, 00:00 От Арсений

Экстремальный дефицит какао в мире завершится в 2025 году. Товарный брокер Marex Group ожидает, что производство какао превысит предложение более чем на 300 тысяч тонн в предстоящем сезоне 2024–2025 годов, который начнется в октябре, сообщает Bloomberg. Он станет первым годом избытка после трех сезонов дефицита подряд. Но в этом году, по мнению брокера, еще будет финальный аккорд, когда нехватка какао может достигнуть рекордных 700-сот тысяч тонн.
Из-за неурожая в Западной Африке цены на какао в мире взлетели до рекордных значений и майские фьючерсы на Лондонской бирже превышали 10 тысяч фунтов стерлингов за тонну. Это в пять раз выше прошлогодних показателей. В России шоколад только с начала года прибавил в цене 15%. Чтобы сохранить продажи, производители меняли рецептуру, клали меньше шоколада, уменьшали вес плиток и батончиков.
Комментирует президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев:
— Мы ничего не меняли. Это неправильно — ухудшать рецептуру, не довешивать или не докладывать. У нас уменьшается доля потребления горьких сортов, потому что они подорожали сильнее. Молочные сорта шоколада, изделия, которые политы шоколадом, конфеты — на них этот подъем цены сказался меньше, поскольку содержание какао меньше. И у них мы наблюдаем даже определенный рост. Идет перераспределение внутри ассортимента. Шоколад с содержанием 70-80% кажется дорогим для потребителя. По факту дефицита никакого нет, дефицит условный. Действительно, есть нехватка урожая в Гане, в Кот Д’Ивуаре порядка 30% в этом году. Подъем цены которой произошел, в пике вырастала биржевая цена в пять раз относительно обычной цены, подъем цены, конечно, сказался на какао— продуктах, на их объеме, используемом в производстве. По текущим данным, где то минус 30% год к году используется какао-продуктов в производстве у производителей шоколада. При этом объемы продаж у кого-то падают, у кого-то даже растут. Потребитель переключается на продукты с меньшим содержанием какао.
— Окончание дефицита прогнозируют в июле следующего года. Вы у себя в каком месяце следующего года ощутите прекращения этого пресловутого дефицита?
— Июль, я думаю, что это даже с некоторым запасом.
На последних торгах на Межконтинентальной бирже в Лондоне котировки июльских фьючерсов на какао бобы снизились более чем на 4%, до 7 тысяч 300 долларов за тонну.

Экстремальный дефицит какао в мире завершится в 2025 году. Товарный брокер Marex Group ожидает, что производство какао превысит предложение более чем на 300 тысяч тонн в предстоящем сезоне 2024–2025 годов, который начнется в октябре, сообщает Bloomberg. Он станет первым годом избытка после трех сезонов дефицита подряд. Но в этом году, по мнению брокера, еще будет финальный аккорд, когда нехватка какао может достигнуть рекордных 700-сот тысяч тонн. Из-за неурожая в Западной Африке цены на какао в мире взлетели до рекордных значений и майские фьючерсы на Лондонской бирже превышали 10 тысяч фунтов стерлингов за тонну. Это в пять раз выше прошлогодних показателей. В России шоколад только с начала года прибавил в цене 15%. Чтобы сохранить продажи, производители меняли рецептуру, клали меньше шоколада, уменьшали вес плиток и батончиков. Комментирует президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев: — Мы ничего не меняли. Это неправильно — ухудшать рецептуру, не довешивать или не докладывать. У нас уменьшается доля потребления горьких сортов, потому что они подорожали сильнее. Молочные сорта шоколада, изделия, которые политы шоколадом, конфеты — на них этот подъем цены сказался меньше, поскольку содержание какао меньше. И у них мы наблюдаем даже определенный рост. Идет перераспределение внутри ассортимента. Шоколад с содержанием 70-80% кажется дорогим для потребителя. По факту дефицита никакого нет, дефицит условный. Действительно, есть нехватка урожая в Гане, в Кот Д’Ивуаре порядка 30% в этом году. Подъем цены которой произошел, в пике вырастала биржевая цена в пять раз относительно обычной цены, подъем цены, конечно, сказался на какао— продуктах, на их объеме, используемом в производстве. По текущим данным, где то минус 30% год к году используется какао-продуктов в производстве у производителей шоколада. При этом объемы продаж у кого-то падают, у кого-то даже растут. Потребитель переключается на продукты с меньшим содержанием какао. — Окончание дефицита прогнозируют в июле следующего года. Вы у себя в каком месяце следующего года ощутите прекращения этого пресловутого дефицита? — Июль, я думаю, что это даже с некоторым запасом. На последних торгах на Межконтинентальной бирже в Лондоне котировки июльских фьючерсов на какао бобы снизились более чем на 4%, до 7 тысяч 300 долларов за тонну.