Добавлено
19-окт-2025, 11:15
От
Демьян
Некоторые овощи могут снизить негативное воздействие сахара на организм. К такому выводу пришли учёные из Калифорнийского университета в Ирвайне, сообщает New York Post. Исследовательская группа под руководством доктора Чолсуна Чжана обнаружила, что лук, чеснок и артишоки содержат особый вид клетчатки — инулин, который способен менять состав кишечной микрофлоры. Бактерии начинают сжигать часть фруктозы в организме до того, как она достигнет печени, пояснили учёные. Этот механизм позволяет снизить нагрузку на печень и уменьшить риск развития неалкогольной жировой болезни органа и инсулинорезистентности. Дополнительное преимущество инулина, по словам учёных, заключается в его способности помогать преобразованию оставшегося сахара в крови в полезные вещества — серин и глутатион. Эти соединения способствуют снижению воспаления в печени. Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
Некоторые овощи могут снизить негативное воздействие сахара на организм. К такому выводу пришли учёные из Калифорнийского университета в Ирвайне, сообщает New York Post. Исследовательская группа под руководством доктора Чолсуна Чжана обнаружила, что лук, чеснок и артишоки содержат особый вид клетчатки — инулин, который способен менять состав кишечной микрофлоры. Бактерии начинают сжигать часть фруктозы в организме до того, как она достигнет печени, пояснили учёные. Этот механизм позволяет снизить нагрузку на печень и уменьшить риск развития неалкогольной жировой болезни органа и инсулинорезистентности. Дополнительное преимущество инулина, по словам учёных, заключается в его способности помогать преобразованию оставшегося сахара в крови в полезные вещества — серин и глутатион. Эти соединения способствуют снижению воспаления в печени. Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.
0
Поделиться новостью
Комментарии