Употребление в пищу фруктовых соков с добавлением сахара, вероятно, повышает риск развития рака, заявили ученые из ряда французских научных организаций. По их данным, в этом отношении соки не уступают подслащенным газированным напиткам.
Специалисты собрали информацию более чем о 100 тысячах человек. Средний возраст участников исследования составил 42 года. Как выяснилось, у людей, часто и в больших количествах употреблявших напитки с сахаром, будь то фруктовые соки или газировка, риск развития рака любого типа был значительно повышен — на 12 процентов в случае с соком и на 18 процентов в случае с другим питьем. При этом несладкие напитки, такие как чай без сахара, не были связаны с риском такого рода.
Специалисты оговариваются, что обнаруженная ими взаимосвязь не обязательно означает, что соки провоцируют раковые заболевания — вероятно, между этими двумя факторами существует некая зависимость иного рода. Тем не менее, ученые вполне допускают, что употребление фруктовых соков может иметь подобный эффект. Отмечается, что риск развития рака, скорее всего, повышает сахар, составляющий около десяти процентов от их массы. Именно поэтому, как предполагает авторы новой научной работы, газированные напитки и соки могут влиять на организм схожим и неблагоприятным образом.
Исследование было опубликовано в научном издании British Medical Journal.
Ранее сообщалось о другом исследовании, в ходе которого специалисты приши к выводу, что что у людей, которые каждый день получали 10 и более процентов калорий от сладких напитков, риск преждевременной смерти возрастал на 14 процентов. Каждая дополнительная порция свежевыжатого сока увеличивает риск смерти на 24 процента.
Читайте материал «Натуральные соки увеличивают риск ранней смерти»
_Yalta_naberezhnaya.jpg/dw900h500.jpg)
